18/06/2019: Départ à 04:30 avec Jonathan et Nicolas pour les environs de Sóc Trăng où nous avons une exploitation de 200m2 de spiruline, sur le trajet nous avons récupéré Quang Huy à Mỹ Tho et Thuy à Cần Thơ.
Nicolas est un volontaire qui effectue une mission de 03 mois afin de mener une étude de marché visant à développer la vente de la spiruline ; il mettra en ligne prochainement une vidéo de présentation de cette culture.