En 2009, nous démarrons de nouveaux chantiers dans le delta du Mékong, province de Sóc-Trăng. Au village Thái-Hải nous avons de nombreuses "maisons d'affection" à construire pour les plus pauvres ainsi que des forages de puits, à Bô-Na  nous mettons en place deux bassins de culture de spiruline qui serviront de base pour la formation d'agriculteurs locaux intéressés par ce projet, la production est réservée en priorité au enfants malnutris, enfin à Hậu Bối aménagement d'un atelier de formation à la couture pour les jeunes filles des environs...